Im Rahmen eines weiteren Vor Ort-Termins konnten sich die grüne Fraktion bei der Boller Familienkelterei über Verarbeitung und Vermarktungswege regionaler alter Obstsorten zu Saft, Cider, Schaumwein etc. informieren.
Fragen der Zertifizierung, Rechtliche Voraussetzungen und Marktregulatorien , aber auch Produktionsmethoden und natürlich viel Möglichkeit zum Verkosten.
"Danke an die Familie Stolz für die umfassenden Informationen und Einblicke. Auch danke an den Verein WiesenObst, der sich beispielhaft einsetzt, die traditionelle extensive Bewirtschaftung der Streuobstwiesen in der Region zu unterstützen und zu fördern. Hierdurch werden auch wichtige Naturhabitate erhalten", so Evers.
